Cukrárna, kde vás znovu naučíme milovat sladké.
Nakupujte online
Složení: mascarpone, smetana 35%, arašídy, vejce, pšeničná mouka, mléko, máslo, cukr, sůl
Vzali jsme klasiku a dali jí nový střih. Věneček z máslového odpalovaného těsta jsme posypali slanými arašídy, naplnili arašídovým krémem s mascarpone a smetanou a udělali z klasického věnečku návykovou záležitost.
pšeničný lepek, vejce, mléčné výrobky, ořechy - arašídy
Složení: smetana 35%, mléko, máslo, mascarpone, vejce, pšeničná mouka, cukr řepný, cukr třtinový, citronová šťáva, kukuřičný škrob, vanilkový lusk, sůl
Že je větrník vždycky moc hutný? Zkuste ten náš z máslového odpalovaného těsta! Naplnili jsme ho klasickým žloutkovým krémem s pravou vanilkou a k tomu jsme ho osvěžili citronovo-karamelovou šlehačkou, která mu dodává lehkost.
pšeničný lepek, vejce, mléčné výrobky
Složení: tvaroh, zakysaná smetana, vejce, mouka pšeničná, máslo, mascarpone, sůl, cukr řepný, citronová šťáva, vanilkový lusk, vodka, sezónní ovoce
Kdo by neměl rád klasický pečený cheesecake? Ten náš je s korpusem z máslových sušenek, které si sami vyrábíme, náplň jsme umíchali z farmářského tvarohu a zakysané smetany z Farmy Struhy. Navrchu ho zdobíme sezónním ovocem.
pšeničný lepek, vejce, mléčné výrobky
Složení: bílky, cukr řepný, citronová šťáva, kukuřičný škrob, želatina, smetana 35%, glukóza, mascarpone, jahody, třtinový cukr, pektin NH, lyofilizované maliny
Tolik milovaná Pavlova! Základ tvoťí bílkový korpus, který je na vrchu křupavý a vevnitř krásně měkký, skoro jako marshmallow. Jeho sladkost vyvažuje citronový krém a uprostřed svěží jahody.
vejce (pouze bílek), mléčné výrobky
Složení: pšeničná mouka, máslo, sůl, cukr řepný, citronová kůra, černý rybíz, pektin NH, bols de cassis (extrakt z č. rybízu, cukr, líh, barviva: E122, E102, E133), želatina, smetana 35%, vanilkový lusk, glukóza, bílá čokoláda
Linecký korpus ve formě eclair s citronovou kůrou, vyplňuje krém z bílé čokolády a krásnou kyselost dodáva gel z černého rybízu. Menší dezert, který se krásně hodí na odpolední mlsání.
pšeničný lepek, sója (lecitin), mléčné výrobky
Složení: tvaroh, tmavá čokoláda 54%, máslo, vejce, kakao, smetana 35%, cukr řepný, kukuřičný škrob, sůl
Je to Míša dezert, ale v námi ušitém novém kabátě. Na spodu skleničky je brownie z tmavé čokolády Callebaut. To vylepšuje smetanový krém z farmářského tvarohu od pana Kojetína z Farmy Struhy. Na vrchu nesmí chybět čokoláda v podobě čokoládové ganache. Navíc je celý dezert bezlepkový.
vejce, sója (lecitin), mléčné výrobky
Složení: mandle, pistácie, kukuřičný škrob, cukr řepný, sůl, rostlinné máslo, maliny, pektin NH, rostlinná smetana (fava fazole), slunečnicový lecitin, kokosový olej, citronová šťáva
Pokud máte rádi pistáciové dorty, tak si pochutnáte i na našem. Je navíc veganský a bezlekový, ale na chuti mu to rozhodně neubralo. Doplnili jsme ho malinami, křupavost mu dodává sušenkový korpus a pistácie na vrchu dortu.
ořechy (mandle, pistácie)
Složení: vejce, cukr řepný, lískové ořechy, pšeničná mouka, prášek do pečiva, kakao, meruňky, pektin NH, smetana 35%, glukóza, mléčná čokoláda, hořká čokoláda 54%, kokosový olej, slunečnicový a řepkový olej, sladový extrakt z ječmene, slunečnicový lecitin, E500ii, bols meruňka (líh, koňak, aroma, regulátor kyselosti: E330, barvivo: E150a)
Kakaová roláda, plněná mléčnou čokoládou, spojená s pastou z lískových ořechů, kde kyselost doplňují meruňky. Nechybí křupavá vrstvička z palačinek, která je na vrchu rolády. Bohatý, ale jemný dezert s vrstvami chuti, které potěší smysly.
pšeničný lepek, vejce, sója (lecitin), mléčné výrobky, ořechy (lískové)
Složení: máslo, zakysaná smetana, sůl, pšeničná mouka, třtinový cukr, mandle, rozinky, skořice ceylon, bílky
Drobná radost třeba každý den. Rohlíček z křupavého těsta z másla a smetany jsme naplnili mandlemi, rozinkami, třtinovým cukrem a cejlonskou skořicí, abyste měli v nabídce něco malého ke kávě nebo zahnání mlsné.
pšeničný lepek, vejce, mléčné výrobky, ořechy (mandle)
Složení: mléko, cukr řepný, čerstvé droždí, vejce, máslo, sůl, pšeničná mouka, tvaroh, citronová kůra, sezónní ovoce, rum
Vláčný kynutý koláč, který doplňuje tvarohová náplň a směs ovoce, je skvělá kombinace ke kávě nebo jen tak na cestu.
pšeničný lepek, vejce, mléčné výýrobky)
Složení: banán, třtinový cukr, ovesný nápoj, rostlinné máslo, rum, pšeničná mouka, jedlá soda, sůl, vlašské ořechy, čokoláda 54%
Klasický banana bread, který neni potřeba prezentovat a zná ho každý. Náš je ale veganský! Samozřejmě kromně hromady banánů má uvnitř navíc vlašské ořechy a čokoládu a na vrchu je posypaný ořechovou veganskou drobenkou.
pšeničný lepek, sója (lecitin), ořechy (vlašské)
Složení: banán, třtinový cukr, ovesný nápoj, rostlinné máslo, rum, pšeničná mouka, jedlá soda, sůl, vlašské ořechy, čokoláda 54%
Klasický banana bread, který není potřeba prezentovat a zná ho každý. Náš je ale veganský! Samozřejmě kromně hromady banánů má uvnitř navíc vlašské ořechy a čokoládu a na vrchu je posypaný ořechovou veganskou drobenkou.
pšeničný lepek, sója (lecitin), ořechy (vlašské)
Složení: máslo, cukr, vejce, pšeničná mouka, sůl, jedlá soda, čokoláda 54%, pistácie, bílá čokoláda
Sušenka plná pistácii padne do noty (a do úst) jak dětem, tak dospělým. Skvělá volba sladkého ke kávě, nebo na cestu do ruky.
pšeničný lepek, vejce, sója (lecitin), mléčné výrobky, ořechy (pistácie)
Složení: mandle, rýžová mouka, kukuřičný škrob, cukr řepný, sůl, rostlinné máslo, meruňky, citronový šťáva, mandlový nápoj (fosforečnan vápenatý, stabilizátory (karubin, guma gellan), emulgátory (slunečnicový lecitin), vitaminy (riboflavin (B2), B12, E, D2)
Další koláč v našém menu jsme upekli ve veganské a bezlepkové verzi s meruňkami a mandlemi. Korpus je z mandlové a rýžové mouky. Náplň z mandlí a mandlového mléka doplňují kousky kyselých meruňek. Křupavý závěr dávají na vrchu plátky mandlí, kterými je posypaný.
ořechy (mandle)
Složení: mandle, pistácie, kukuřičný škrob, cukr řepný, sůl, rostlinné máslo, maliny, pektin NH, rostlinná smetana (fava fazole), slunečnicový lecitin, kokosový olej, citronová šťáva
Pokud máte rádi pistáciové dorty, tak si pochutnáte i na našem. Je navíc veganský a bezlekový, ale na chuti mu to rozhodně neubralo. Doplnili jsme ho malinami, křupavost mu dodává sušenkový korpus a pistácie na vrchu dortu.
ořechy (mandle, pistácie)
Složení: mandle, pistácie, kukuřičný škrob, cukr řepný, sůl, rostlinné máslo, maliny, pektin NH, rostlinná smetana (fava fazole), slunečnicový lecitin, kokosový olej, citronová šťáva
Pokud máte rádi pistáciové dorty, tak si pochutnáte i na našem. Je navíc veganský a bezlekový, ale na chuti mu to rozhodně neubralo. Doplnili jsme ho malinami, křupavost mu dodává sušenkový korpus a pistácie na vrchu dortu.
ořechy (mandle, pistácie)
Složení: tvaroh, vejce, máslo, pšeničná mouka, čokoláda 54%, smetana 35%, cukr, rostlinný olej, kakao, kypřící prášek, sůl
Náš oblíbený Míša dezert tentokrát ve formě klasického dortu. Kakaový korpus doplňuje smetanový krém z tvarohu od šťastných kraviček z Farmy Struhy a na vrchu nesmí chybět tmavá Callebaut čokoláda v podobě čokoládové ganache.
pšeničný lepek, vejce, sója (lecitin), mléčné výrobky
Složení: tvaroh, vejce, máslo, pšeničná mouka, čokoláda 54%, smetana 35%, cukr, rostlinný olej, kakao, kypřící prášek, sůl
Náš oblíbený Míša dezert tentokrát ve formě klasického dortu. Kakaový korpus doplňuje smetanový krém z tvarohu od šťastných kraviček z Farmy Struhy a na vrchu nesmí chybět tmavá Callebaut čokoláda v podobě čokoládové ganache.
pšeničný lepek, vejce, sója (lecitin), mléčné výrobky
Složení: tvaroh, zakysaná smetana, vejce, mouka pšeničná, máslo, mascarpone, sůl, cukr řepný, citronová šťáva, vanilkový lusk
Kdo by neměl rád klasický pečený cheesecake? Ten náš je s korpusem z máslových sušenek, které si sami vyrábíme, náplň jsme umíchali z farmářského tvarohu a zakysané smetany z Farmy Struhy. Navrchu ho zdobíme sezónním ovocem.
pšeničný lepek, vejce, mléčné výrobky
Složení: tvaroh, zakysaná smetana, vejce, mouka pšeničná, máslo, mascarpone, sůl, cukr řepný, citronová šťáva, vanilkový lusk
Kdo by neměl rád klasický pečený cheesecake? Ten náš je s korpusem z máslových sušenek, které si sami vyrábíme, náplň jsme umíchali z farmářského tvarohu a zakysané smetany z Farmy Struhy. Navrchu ho zdobíme sezónním ovocem.
pšeničný lepek, vejce, mléčné výrobky